Le giornate del pane e del Miele

Le giornate del pane e del Miele il 25 e il 28 maggio 
Insostituibile pane dal sito www.informacibo.it/panemiele.htm
di Stefano Buso
Buon giorno, pane! Ecco come esordisce la locandina di presentazione della festa del Pane, per ricordarci che, il giorno 25 maggio 2005, ci sarà in tutto il territorio nazionale la festa, appunto, del Pane.
Quel giorno, sarà interamente dedicato a questo speciale alimento,  il quale  dovrebbe essere presente nelle nostre tavole e fare  la parte del protagonista nella nostra alimentazione quotidiana.

Anche se si tratta, di un alimento per alcuni aspetti comune e noto a tutti, molte persone ignorano come sia preparato e cucinato.Il poster ufficiale della manifestazione riporta una frase bellissima e degna di far breccia nei nostri cuori:

Il pane, l’amico di tutti  i giorni

Le fasi che compongono la preparazione del pane, sono ben tre: l’impasto ,la lievitazione e la cottura.Ma non abbiate timore! Il 25 maggio i maestri panificatori  e fornai oltre a darvi deliziosi assaggi a base di pane, vi sveleranno anche le tecniche di panificazione, dall’impasto alla cottura. I tipi di pane vanno proprio in ordine alfabetico dalla A(Arabo) alla Z( Zoccoletto)! Non perdetevi questa giornata, il 25/05/2005 sara’ una giornata a tutto pane!

Giornata Nazionale del Pane&Miele

Appuntamento il 28 maggio 2005 con 60 Comuni italiani

“Buono come il pane” e “dolce come il miele”, due tradizionali modi di dire che bene interpretano i contenuti della Giornata Nazionale “Pane&Miele” in programma il 28 maggio prossimo in oltre 60 Comuni. Per l’occasione, infatti, le Città del Pane e le Città del Miele italiane allestiranno in piazza una grande degustazione dei pani e dei mieli tipici del territorio.

L’iniziativa annuale, giunta alla sua seconda edizione, si propone di richiamare l’attenzione collettiva sui valori che accompagnano due prodotti tipici della tavola italiana, che proprio nel loro legame con le peculiarità dei tanti territori comunali trovano la loro inimitabile identità di sapori e tradizioni. 

 Elenco Comuni partecipanti:

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